简介：     不管在哪里，凉拌凉拌蕨菜都是蕨菜一盘无比受喜爱的美食。之所以说这道菜受喜爱 ，法及是成效因为它具有较高的营养价值，它不只包括多种维生素和钙、凉拌铁、蕨菜磷、法及镁等微量元素 ，成效还。凉拌    不管在哪里，蕨菜凉拌蕨菜都是法及一盘无比受喜爱的美食
。之所以说这道菜受喜爱
，成效是凉拌因为它具有较高的营养价值
，它不只包括多种维生素和钙  、蕨菜铁、法及磷 、镁等微量元素，还包括多种咱们人体所必需的氨基酸 ，长时间摄食蕨菜非常有益于咱们的身体健康。凉拌蕨菜的制造方法可谓是形形色色，但首要表现的都是“咸鲜”二字，偶然也有麻辣口味的制造方法。下面为我们介绍一道凉拌蕨菜，口感新鲜 、爽滑清口。

【质料】。

    蕨菜。蒜、葱
。
【调料】。

    精盐、麻油
、味精、醋各适量。
【做法】。

    1.用清水洗净蕨菜，切段盛入盘中备用。
    2.将葱、蒜切成细沫。
    3.将盘中的蕨菜放入沸水中
，顷刻后控水捞出 。
    4.将控水捞出后的蕨菜放入盛有适量清水的小盆中 ，放上半个小时 。
    5.半个小时后，捞出蕨菜控水。
    6.在蕨菜中参加葱 
、蒜 、调料 ，拌和均匀后盛入盘中即可 。
【成效】。

    凉拌蕨菜能够清热化痰 、理气通便，而关于不喜欢食葱 、蒜的网友们，能够用葱蒜水来替代葱蒜粒
，相同能够得到鲜美的口味
。